Káva Indonesia Sumatra Mandheling s Moringa Caribbean

V šálke kávy Indonesia Sumatra Mandheling s Moringa Caribbean sa spája vyvážený pomer lahodnej chute kávových zŕn s minimálnou aciditou a dlhotrvajúcou dymovou a zemitou dochuťou a zelenej vitality prášku z moringových lístkov, ktorá je ukrytá v ich výťažkoch. Dúšok plný antioxidantov necháva v ústach úžasne zamätovú chuť, ktorú si zamilujete.

Indonesia Sumatra Mandheling patrí medzi kávy s najsilnejšou arómou. Jej obľúbenosť na kávovom trhu je jednoznačná. Vulkanická pôda bohatá na minerály, časté dažďové zrážky, obrovské skúsenosti tamojších pestovateľov a chuťovo vyvážené kávy - to robí kávy zo Sumatry jedny z najvyhľadávanejších na celom svete. Ideálna káva pre milovníkov klasického espressa a mokka kanvičky.

Základné informácie o pôvode, zbere a spracovaní kávy:

• Sumatra, región Batak
• odroda Typica, Catimor
• ručný selektívny zber
• mokrá metóda spracovania (fully washed)
• pestovaná vo výške od 800 do 1600 m. n. m.
• pestovaná na priamom slnku
• praženie Full City (208˚C)

Chuťový profil kávy:

• Acidita: 1 z 5
• Sladkosť: 2 z 5
• Plnosť tela: 5 z 5

Moringa Caribbean je pestovaná ekologickým spôsobom vo vulkanickej oblasti ostrova Svätá Lucia. Prášok je vyrobený zo šetrne sušených listov stromu Moringa Oleifera. Vysoká dávka vitamínov, minerálov, esenciálnych aminokyselín a antioxidantov prispieva k zdraviu, vitalite a regenerácii. Účinný antioxidant napomáha pri liečbe vysokého krvného tlaku a cukrovky. Vďaka vysokému obsahu antioxidantov, flavonoidov a karoténov zmierňuje zápaly, pôsobí antibakteriálne, povzbudzuje imunitu a spomaľuje proces starnutia.

Antioxidačný efekt moringy pôsobí proti rakovine prostaty, ale aj problémom s pokožkou, sleduje sa protinádorový účinok extraktu listov. Modulačný efekt bol zistený pri anémii, vysokom krvnom tlaku, diabete, vysokom cholesterole, problémoch so štítnou žľazou a obličkových ťažkostiach.

Silný protizápalový účinok je nápomocný pri reumatoidných ochoreniach, potláčaní bolesti a opuchoch. Napomáha aj pri rôznych tráviacich problémoch. V mnohých prípadoch sa ukázal anti-bakteriálny, anti-mikrobiálny a anti-virálny efekt a vplyv na povzbudenie imunitných procesov. Má detoxikačný účinok a dokonca neuroprotektívny charakter. Môže zlepšiť stav pri migrénach a bolestiach hlavy.

Listy pôsobia protizápalovo aj ako prevencia proti chrípke a nachladnutiu. Osvedčila sa i diabetikom, keďže dokáže znižovať hladinu cukru v krvi. Taktiež pomáha v boji proti únave a stresu.

Etiketa